为提升烹饪工艺与营养专业学生专业技能，弘扬与传承工匠精神，3月3日下午，李光前大师走进了课堂，与同学们开展零距离交流互动传递，传授烹饪之道。传播榜样精神，传递行业标杆力量！

李光前大师先后被授予中国烹饪大师、川菜烹饪大师、中国烹饪一级评委、四川烹饪协会名厨委委员、内江四川张大千研究中心研究员等，他精于专研业务也热爱教学，培育了多名川菜名师。

在课上，李光前大师与同学们分享其成长经验、就业感悟，介绍了内江特色菜品的制作和工艺，他表示，在未来三年，还将持续与同学们开展各种交流活动和专业技能指导。同学们也感受到了李大师“学习永不止步”的拼搏精神和开拓创新精神。

最后，党总支书记刘内美表示了对李光前大师此次交流的感激，希望同学们能秉承工匠精神、锤炼精湛技艺，将内江菜系发扬光大。

（图/文 文化艺术与旅游学院）